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En 2013 : Du 18 juin 2013
au 19 Décembre 2013
Réalisé en 2012
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Guadalajara ( Jalisco)
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Nous voici donc à Guatalajara, capitale de l'état de Jalisco.
Le Mexique étant un état fédéral avec comme capitale, la ville de Mexico, appelée Mexico Districto Federal.
Un taxi nous amène chez Nicolas, la personne qui nous invite à séjourner chez lui.
Nicolas travaille et c'est sa tante qui nous reçoit. Quelques explications sur la configuration de l'appartement et la tante s'en va en nous laissant la clé.
Il est 11h locale, on laisse nos affaires et on pars faire un repérage.
Nous ne sommes pas loin du centre, on y va à pieds.
Nous tombons sur un marché couvert immense.
Quelques photos et nous décidons de nous asseoir à un stand pour manger local.
On commande un espèce de sandwich énorme garni d'un tas d'ingrédients hyper caloriques.
C'est très bon au goût mais pas pour les kilos. Avec deux grands coca on en a pour 6 euros pour deux.
Il fait terriblement chaud.
Épuisés on décide de rentrer.
On ne sortira plus de la journée.
Nous faisons connaissance de Nicolas notre hébergeur , un informaticien en formation de pâtissier, sa passion.






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